Halala certificate: आजकल हलाला सर्टिफिकेट के लेकर काफी ज्यादा चर्चा चल रहा है। योगी सरकार ने कुछ समय पहले इसको बंद कर दिया है। अब यूपी में किसी भी प्रोडक्ट पर हलाला सर्टिफिकेट देखने को नहीं मिलेगा। ऐसे मे क्या आप जानते हैं हलाला सर्टिफिकेट क्या है? भारत में हलाल सर्टिफिकेशन की कितने करोड़ क्या बिजनेस है और यूपी में इसका कितना बड़ा मार्केट है। आपको इस बात की जानकारी नहीं होगी लेकिन हम आज इसके बारे में आपको बताने वाले हैं।इससे प्राइवेट कंपनियों की मोटी कमाई होती है। तो आईए जानते हैं क्या होता है हलाला सर्टिफिकेट…
कौन देता है Halala certificate
इस्लामीक देशों में हलाला सर्टिफिकेशन सरकार की तरफ से दिया जाता है। वहीं दूसरी तरफ भारत में FSSAI का सभी खाने वाले सामानों पर देखने को मिलता है। ऐसे FSSAI के तरफ से हलाला सर्टिफिकेशन नहीं दिया जाता है। लेकिन भारत में दर्जनभर कंपनियां यह सर्टिफिकेट बांट रही है।
भारत के प्रमुख हलाला कंपनियों की लिस्ट
- Halala India Private Limited
- Halala certificate services india private limited
- Jamiat ulama Maharashtra – Jamiat ulama a hind
- Jamiat ulama a hind Halal trust
भारत में 8.3 लाख करोड़ का है हलाल मार्केट
ग्लोबल रिपोर्ट के अनुसार अगर ग्लोबल हलाल फूड मार्केट की बात की जाए तो साल 2021 में 1978 अरब डॉलर का यह मार्केट था। वही 2027 तक अर्थव्यवस्था में 3907.7 अरब डालर तक यह पहुंच जाता। भारत में हलाल प्रोडक्ट की इकोनॉमी लगभग 100 अरब डालर यानी कि 8.3 लाख करोड रुपए तक का है। अभी भारत में हलाल मार्केट में तेजी देखने को मिल रही है।
जानिए क्या होता है हलाल
हलाल का मतलब अगर आपको नहीं पता है तो परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपको हलाल का मतलब बताने वाले हैं। बता दे कि जिस भी जानवर को जीबह करके मारा जाता है उसे मरे हुए जानवर के मांस को हल कहा जाता है।
जीबह का जाने क्या होता है मतलब
जब किसी जानवर का गला को काटने की जगह पूरा तरह से रेत दिया जाता है तो उसको जीवह कहा जाता है। इसके बाद उसके शरीर का सारा खून बाहर आ जाता है और इस तरह मारे गए जानवर को हलाल मीट वाला सर्टिफिकेशन दिया जाता है।
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