बच्चों को अक्सर हरी सब्जियां नहीं पसंद आती है। भिंडी, करेला,लौकी इन सभी हरी सब्जियों को बच्चे अक्सर खाने से इंकार कर देते हैं। लेकिन अगर आपको यह बताया जाए कि अब यह सब्जियां हरी नहीं बल्कि किसी और रंग की भी मिलती हैं तो आपका रिएक्शन क्या रहेगा? हम आपको आज बताने जा रहे हैं मध्य प्रदेश के किसान के बारे में जिसने इसी तरीके का कुछ अलग कारनामा कर दिखाया है। एमपी के इस किसान ने हरी नहीं बल्कि लाल बिंदी उगा दी है। इसकी सबसे ज्यादा चौंकाने वाली बात तो यह है की ये भिंडी जिस तरह से अलग है इस भिंडी की कीमत में भी उसी तरीके से अलग है। कीमत में यह भिंडी इतनी ज्यादा हाई-फाई है कि आप लोगों के होश उड़ जाएंगे।
सोशल मीडिया पर viral हो रही लाल भिंडी और किसान
मध्य प्रदेश के भोपाल शहर के रहने वाले मिश्रीलाल राजपूत ने लाल रंग की भिंडी उगाकर जादुई कारनामा कर दिया है। मिश्रीलाल भोपाल के जिला खजुरी कलान के रहने वाले हैं। उन्होंने को लाल भिंडी उगाई है, उसे सोशल मीडिया पर काफी तवज्जो मिल रही है। लोग उनकी नायाब भिंडी पर तरह तरह के कमेंट्स भी कर रहे हैं।
सामान्य भिंडी से 7 गुना अधिक है लाल भिंडी का दाम
अगर कीमत की बात की जाए तो मिश्रीलाल ने जो लाल रंग की भिंडी उगाई है, उसकी कीमत और भिंडियों की तुलना में 5 से 7 गुना ज्यादा है। कुछ मॉल्स में इन भिंडियों को 300 से 400 रुपए में बेचा जा रहा है। ये कीमत केवल 250 ग्राम या फिर 500 ग्राम भिंडी की है। अगर किसी को 1 किलो की भिंडी लेनी है तो उसे काजू कतली की कीमत चुकानी पड़ रही है। 1 किलो भिंडी ₹800 की मिल रही है।
कैसे उगाई मिश्रीलाल ने लाल भिंडी?
मिश्रीलाल के अनुसार उन्होंने जो भिंडी उगाई है, खाने में उसका स्वाद भी काफी बेहतरीन है। इसी वजह से लोगों को ये काफी पसंद आ रही है। जब मिश्रीलाल से पूछा गया कि उन्होंने किस तरह से इस भिंडी को उगाया है, तो उन्होंने बताया कि सबसे पहले उन्होंने वाराणसी के रिसर्च इंस्टीट्यूट से एक किलो बीज खरीदे। उन्होंने इस बीज को जुलाई महीने के पहले सप्ताह में बो दिया। इसके बाद 40 दिन लगे भिंडी को पौधों में तब्दील होने के लिए।इस भिंडी को उगाने में किसी भी तरह की कीटनाशक का प्रयोग नहीं किया जाता है।
डायबिटीज जैसी बीमारियों से देती है राहत
ऐसा माना जा रहा है कि जो लाल भिंडी होती है उसमें पौष्टिकता हरी भिंडी के मुकाबले बहुत ज्यादा होती है। जिन भी लोगों को दिल की बीमारी, कोलेस्ट्रोल, डायबिटीज जैसी शारीरिक समस्याएं हैं वह इसका सेवन कर सकते हैं और फायदा उठा सकते हैं।
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