Small business ideas: अगर आप कोई बिजनेस ऑप्शन तलाश रहे हैं, तो आइयए हम आपको कम लागत में शुरू होने वाले एक ऐसे बिजनेस ऑप्शन के बारे में बताते हैं जिसके जरिए आप अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। इस शानदार बिजनेस आइडिया को शुरू करने में भी आपको ज्यादा लागत की जरूरत नहीं है। दरअसल यह बिजनेस सोया पनीर का है, जिसे मार्केट में इन दिनों हेल्दी और वीगन डाइट करने वाले लोग खास तौर पर पसंद कर रहे हैं। खास बात यह है कि इस सोया पनीर को बनाने में आपकी कम लागत लगेगी और प्रॉफिट ज्यादा होगा।
सोया पनीर का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको कुछ उपकरणों और सोया की जरूरत होगी। साथ ही इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको कुछ बातों को ध्यान रखने की आवश्यकता भी है। ऐसे में आइये हम आपको सोया पनीर कैसे बनता है? कैसे आप सोया पनीर का बिजनेस शुरू कर सकते हैं? इस बारे में डिटेल में बताते हैं।
कैसे बनता है सोया पनीर(Small business ideas)?
सोया पनीर को वीगन डाइट करने वाले लोग टोफू के नाम से जानते हैं। वीगन डायट फॉलो करने वाले लोग इसे पनीर का सप्लीमेंट मानते हैं। इसमें आपको भारी मात्रा में प्रोटीन मिलता है। सोया पनीर को बनाने के लिए सबसे पहले आपको सोयाबीन को पीसकर 1:7 के अनुपात में पानी के साथ मिलकर उबालना होता है। बॉयलर और ग्राइंडर में 1 घंटे के प्रक्रिया के पूरा होने के बाद यह दूध जैसा गाढ़ा तरल पदार्थ हो जाता है। इस दूध को सेपरेटर में डालते हैं। जहां वह दही की तरह बन जाता है। इसके बाद आप इसमें से पानी को अलग कर सोया पनीर निकालकर अलग कर लेंगे और आपका सोया पनीर अब पूरी तरह तैयार है।
सोया पनीर के कारोबार में कितना करना पड़ता है निवेश?
अगर आप सोया पनीर का कारोबार शुरू करना चाहते हैं, तो बता दें कि इसके लिए आपको 2 लाख रुपये की आवश्यकता है। छोटे लेवल पर इस बिजनेस को लगाने के लिए ज्यादा खर्च नहीं होता। इसके लिए आपको सबसे बड़ा इन्वेस्टमेंट ग्राइंडर, बॉयलर और फ्रीजर के ऊपर ही करना होता है। इन्हें खरीदने के अलावा बाकी खर्च कच्चा माल खरीदने में आता है, जिससे आप पनीर को बनाते हैं और उसे बेचकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
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बता दे अगर आप करीब 30 से 35 किलो सोया पनीर डेली बना लेते हैं, तो फिर आप महीने के आराम से 1 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं। मार्केट में आजकल सोया दूध, सोया पनीर की डिमांड काफी ज्यादा है, क्योंकि लोग वीगन डायट को काफी ज्यादा फॉलो कर रहे हैं। गाय भैंस के दूध की तरह सोया दूध की पौष्टिकता और स्वाद में कमी जरूर होती है, लेकिन यह सेहत के लिए काफी अच्छा होता है।
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