महिंद्रा एंड महिंद्रा कंपनी (Mahindra and Mahindra) के सीईओ आनंद महिंद्रा सोशल मीडिया (Anand Mahindra Twitter) पर काफी एक्टिव रहते हैं और हर दिन कई दिलचस्प वीडियो भी शेयर करते हैं। इस कड़ी में हाल ही में आनंद महिंद्रा ने एक नया वीडियो शेयर (Anand Mahindra Share New Video) किया है और साथ ही इस वीडियो को शेयर करते हुए उन्होंने एक खास रेस्टोरेंट का जिक्र किया है। आनंद महिंद्रा ने इस रेस्टोरेंट का जिक्र करते हुए जल्द ही इसमें जाने और खाने का वादा भी किया है।
बेटों ने संभाली पिता के सपनों की कमान
आनंद महिंद्रा ने जिस रेस्टोरेंट का जिक्र किया है, इसे दो किशोर चलाते हैं। दरअसल एक दिन अचानक पिता की मौत के बाद उनके दोनों बेटों ने उनके इस रेस्टोरेंट को संभाला और उसकी पहचान को दुनियाभर में खड़ा किया। रखा आनंद महिंद्रा ने उनके काम और जज्बे से प्रभावित होकर उन्हें न सिर्फ शुभकामनाएं दी बल्कि खुद जल्द ही आकर उन दोनों किशोरों से मिलने का वादा भी किया।
अमृतसर के सुल्तानविंड रोड पर बीते 3 महीने पहले एक टॉप ग्रील रेस्टोरेंट (Sultanwind Amritsar Top Grill Restarent) की शुरुआत हुई थी, लेकिन एक दिन अचानक उसके मालिक की मौत हो गई। ऐसे में मालिक के बेटे ने रेस्टोरेंट्स को चलाने का जिम्मा उठाया। हालांकि दोनों को इस काम का कोई अनुभव नहीं था। इस दौरान लव राजा नाम के एक युवक ने उनके रेस्टोरेंट्स के खास व्यंजनों का वीडियो बनाकर उसे यूट्यूब पर डाला और दोनों भाइयों का नाम और उनके रेस्टोरेंट की पहचान दुनिया भर में होने लगी।
चंद महीनों में मिली दुनियाभर मे पहचान
इतना ही नहीं अब दोनों भाइयों के नाम और काम की चर्चा विदेशों में भी होने लगी है। 17 साल के जश्नदीप अपने भाई और अपने मां के साथ रहते हैं। बीते साल दिसंबर में पिता का अचानक निधन हो गया था, ऐसे में पिता को जिनसे पैसे लेने थे, उसके बारे में भी उन्हें कुछ नहीं पता था। पिता की मौत के बाद परिवार पर परेशानी का पहाड़ टूट पड़ा, लेकिन दोनों भाइयों ने हिम्मत नहीं हारी और दोनों ने मिलकर पिता के रेस्टोरेंट को आगे बढ़ाने का जिम्मा उठाया।
These kids are amongst the pluckiest I’ve seen anywhere. May they soon have lines of people waiting to get in to the restaurant. I love Amritsar & usually look forward to the world’s best Jalebis in the city, but I’m going to add this place to my food binge when I’m next in town. pic.twitter.com/J4i3IPW3IO
— anand mahindra (@anandmahindra) February 5, 2022
बता दे जशनदीप के इस टॉप ग्रील रेस्टोरेंट में कई खास तरह के व्यंजन मिलते हैं, जिनमें वेज बर्गर, सैंडविच, गार्लिक ब्रेड, पिज़्ज़ा, पास्ता, वार्प जैसी कई खास डिशेस शामिल है। इस रेस्टोरेंट का एक यूट्यूब चैनल भी है। उनके इस यूट्यूब चैनल के चलते उन्हें देश ही नहीं बल्कि विदेशों से भी फोन आते हैं। रेस्टोरेंट्स भले ही छोटा हो मगर सुल्तानविंड से ही नहीं बल्कि दूसरे शहरों के अन्य लोग भी उनके पकवान का स्वाद चखने के लिए दूर-दूर से आते हैं। यही वजह है कि आनंद महिंद्रा ने भी इस रेस्टोरेंट में जाने और खाने को लेकर दिलचस्पी जताई है।
