Dragon fruit farming in Bihar: ड्रैगन फ्रूट का नाम तो जरूर सुनो होंगे. ज्यादातर इसकी खेती विदेशो में की जाती है। यह बेहद ही पौष्टिक फल होता है और काफी महंगा भी होता है। अब बिहार के किसान भी ड्रैगन फ्रूट की खेती कर सकेगें। बिहार के 21 जिलों की मिट्टी इसके अनुकूल पाई गई है। इसलिए सरकार किसानों को ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए भारी भरकर सब्सिडी भी दे रही है। हालांकि यह सब्सिडी तीन चरणों में दी जाएगी, जो की फसल के स्टेज पर मिलेगी।
बता दें कि बिहार सरकार किसानों को ड्रैगन फ्रूट की खेती पर 40 फ़ीसदी अनुदान देने का बड़ा निर्णय लिया है और इसके लिए राशि भी जारी कर दी गई है। ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए बनने वाली एक इकाई पर किसान को लगभग 7:50 लाख रुपए का खर्च आता है। बिहार कृषि विभाग के संयुक्त सचिव मनोज कुमार ने इस योजना के लिए राशि जारी करने के आदेश जारी कर दिए हैं।
इन जिले के किसानों को मिलेगा फायदा (Dragon fruit farming in Bihar)
बिहार सरकार के द्वारा राज्य के 21 जिलों का ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए चयन किया गया है। इन जिलों की मिट्टी और वातावरण की स्थिति ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए उपयुक्त पाई गई है। इन जिलों में पटना, भोजपुर, मुजफ्फरपुर, गोपालगंज, जहानाबाद, सारण, सिवान, सुपौल, औरंगाबाद, बेगूसराय, भागलपुर, कटिहार, गया, किशनगंज, मुंगेर, नालंदा तथा पश्चिमी और पूर्वी चंपारण, पूर्णिया, समस्तीपुर के साथ वैशाली का नाम शामिल है।
ये भी बता दे की ड्रैगन फ्रूट की खेती पर सरकार की ओर से 40 फीसदी की सब्सिडी देने का फैसला किया गया है जो की तीन किस्तों में दिया जाएगा। किसान को पहली किस्त मे 60 फीसदी राशि यानी 1.80 लाख रुपये प्रति किसान प्रति हेक्टेयर दी जाएगी। दूसरी किस्त अगले वर्ष 20 फीसदी यानी 60 हजार रुपये प्रति हेक्टेयर 75 फीसदी पौधे के जीवित रहने पर दी जाएगी । वहीं अंतिम किस्त यानी शेष 20 फीसदी राशि 90 फीसदी पौधों के जीवित रहने पर मिलेगी।
क्या होता है ड्रैगन फ्रूट
ड्रैगन फ्रूट एक प्रकार का फल होता है जो गुलाबी या फिर लाल रंग का होता है, वहीं इसका अंदरूनी भाग सफेद रंग का होता है। इसका गुदा काफी रसदार और हल्का मीठा होता है। ड्रैगन फ्रूट में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, बी, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम होता है। इसके अलावा यह एंटि ऑक्सीडेंट का भी काम करता है। फाइबर की मात्रा काफी होने के बावजूद यह लो कैलोरी फल है, जो वजन घटाने में भी काफी मदद करता है।
कीमत की बात करें तो ड्रैगन फ्रूट की बाजार में कीमत 100 से ₹400 किलो प्रति किलो तक होता है। वही इसे उगाने में किसानों को प्रति क्विंटल खर्च काफी कम होता है। इसका एक पौधा 15 से 20 साल तक फल देने में सक्षम है। हालाकी यह पौधे के रखरखाव और मौसम पर भी निर्भर करता है।
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